Pasti belum tahu kan siapakah penemu kopi instan itu?

Pada tahun 1901, just-add-hot water “instant” coffee diciptakan oleh kimiawan Amerika Jepang Satori Kato of Chicago.

Pada tahun 1906, kimiawan George Washington tapi bukan George Washington sang Presiden Amerika, melainkan seorang berkebangsaan Belgia yang tinggal di Guatemala yang menemukan kopi instan pertama yang diproduksi secara massal.

Washington tinggal di Guatemala, dan ketika ia mengamati kopi kering di teko kopi tercetuslah ide untuk membuat kopi kering yang bisa langsung diseduh tanpa proses panjang untuk meyangrai dan menggilingnya terlebih dahulu.

Setelah bereksperimen ia menciptakan kopi yang dijual dengan merek “Red E Coffee,” menguasai pasar kopi instan di Amerika Serikat selama 30 tahun, dimulai sekitar tahun 1910. Pada tahun 1930-an, industri kopi Brazil mendorong riset kopi instan sebagai cara untuk mengawetkan kelebihan produksi mereka. Nestlé, perusahaan yang bergerak di bidang ini mulai memproduksi Nescafé pada tahun 1938. Kopi instan sangat populer diantara prajurit Amerika selama Perang Dunia II

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here